Setor HORECA

O setor HORECA integra o Sistema de Depósito e Reembolso (SDR), através da correta devolução das embalagens de bebidas de uso único (garrafas de plástico e latas) após o seu consumo, nos pontos de recolha, quiosques ou através do levantamento no próprio estabelecimento (sujeito a acordo prévio com a SDR Portugal).

Os hotéis, restaurantes e cafés são estabelecimentos onde existe um elevado volume de embalagens em circulação, tornando-se, por isso, fundamental a sua colaboração para o cumprimento das metas ambientais europeias (taxa de recolha de 90% até 2029).

Tipos de Estabelecimentos HORECA

Hóteis

Nos hotéis, o SDR integra-se nos fluxos já existentes, como a restauração, os minibares e serviços de apoio. Após o consumo, as embalagens de bebidas devem ser armazenadas e encaminhadas para os pontos de recolha e quiosques mais próximos, momento em que ocorre a devolução do valor de depósito de 0,10€ por embalagem. Poderão ainda ser levantadas no próprio estabelecimento (sujeito a acordo prévio com a SDR Portugal).

Restaurantes

Nos restaurantes, o consumo de bebidas ocorre de forma contínua. As embalagens de bebidas devem ser armazenadas e, posteriormente, depositadas nos pontos de recolha e quiosques mais próximos, ocorrendo a devolução do valor de depósito de 0,10€ por embalagem. Poderão ainda ser levantadas no próprio estabelecimento (sujeito a acordo prévio com a SDR Portugal).

Cafés

Os cafés, locais de elevado consumo de bebidas, devem armazenar e devolver as garrafas de plástico e latas nos pontos de recolha e quiosques mais próximos. Neste momento, é devolvido o valor de depósito de 0,10€ por embalagem. Poderão ainda ser levantadas no próprio estabelecimento (sujeito a acordo prévio com a SDR Portugal).

Devolução das embalagens

Condições que garantem a correta devolução das embalagens.

Para mais informações sobre as embalagens incluídas no Sistema de Depósito e Reembolso, consulte as opções abaixo.

FAQs

O Sistema de Depósito e Reembolso (SDR) representa um novo modelo nacional para a gestão de embalagens de bebidas de uso único. O setor HORECA inclui todos os estabelecimentos onde ocorre consumo de bebidas fora do lar, e cada negócio, independentemente da sua dimensão ou tipologia, contribui para o sucesso da implementação do SDR. Nesta secção estão reunidas as perguntas mais frequentes sobre a integração deste setor.

Documentos para Download

Guia do Estabelecimento HORECA

Glossário do SDR

Perguntas frequentes